2016年04月23日

黒豆味噌

生徒さんの要望で黒豆味噌を仕込みました(^-^)/

黒豆には、抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富に含まれています。
お味噌汁で毎日手軽にアントシアニンを摂取できますね(^_-)

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2015年11月24日

自家製味噌を仕込もう!

イベントで味噌作りを体験していただきました

@ ウェルカムドリンクを飲みながら、いろんなお味噌を試食 
 (麦味噌・米味噌・黒豆大豆味噌・玄米味噌)
A お味噌作りのお話し
B みんなで味噌作り(米麹と麦麹の合わせ味噌)
C 自家製甘酒デザートを召し上がっていただきました。

12月も開催しますので、味噌作りの楽しさをこの機会に体験しませんか?

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2015年11月18日

自家製味噌を仕込もう!

おいしいお味噌を一緒に作りましょう!
お持ち帰り約2キロ

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