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心なごむ食卓
和食・薬膳、みそや甘酒など手作りの楽しさを世界中に広め、”心なごみ””笑顔あふれる幸せな毎日”を過ごせるお手伝いをするブログです。
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2016年04月23日
黒豆味噌
生徒さんの要望で黒豆味噌を仕込みました(^-^)/
黒豆には、抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富に含まれています。
お味噌汁で毎日手軽にアントシアニンを摂取できますね(^_-)
posted by うさちゃん at 15:07|
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2015年11月24日
自家製味噌を仕込もう!
イベントで味噌作りを体験していただきました
@ ウェルカムドリンクを飲みながら、いろんなお味噌を試食
(麦味噌・米味噌・黒豆大豆味噌・玄米味噌)
A お味噌作りのお話し
B みんなで味噌作り(米麹と麦麹の合わせ味噌)
C 自家製甘酒デザートを召し上がっていただきました。
12月も開催しますので、味噌作りの楽しさをこの機会に体験しませんか?
posted by うさちゃん at 14:13|
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2015年11月18日
自家製味噌を仕込もう!
おいしいお味噌を一緒に作りましょう!
お持ち帰り約2キロ
posted by うさちゃん at 14:38|
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