2016年07月27日

8月講座のご案内

紫外線や冷房でダメージを受けたお肌に
ビタミンをたっぷり補給し、潤いお肌になりしょう!

「四季の薬膳」クラス
 夏の食養生 疲労回復
  ・豚肉のネバトロ夏野菜のせ
  ・焼き茄子サラダ
  ・かぼちゃの冷製スープ(豆乳仕立て)
  ・他1品

「なごみの食卓」クラス
 体に良い油について
かき揚げのコツを学ぶ
・イカと夏野菜のかき揚げ
  ・冷しゃぶサラダ
  ・素麺
  ・そうめんつゆ

「やさしい 基本の和食」クラス
 豚肉の下処理とおいしい生姜焼きのタレを学ぶ
  ・冷や汁
  ・豚肉の生姜焼き
  ・他1品

「イベント」
  ・自家製味噌を仕込もう!
 
 ・酵素たっぷり手作り甘酒
   甘酒はブドウ糖、ビタミンB1、B2、B6、天然の必須アミ
   ノ酸、食物繊維、オリゴ糖による整腸作用もありジャパニ
   ーズヨーグルともいわれてます。
   市販品と違い65℃以上での加熱処理をしてい
   ないため、酵素をそのまま取り込むことができる栄養ドリ
   ンクです。

 ・プチファスティング
   ミネラルファスティングで体内の余分なものをデドックス
   し夏に向けて代謝アップしましょう!

 ・手作りこんにゃく
   こんにゃくって家で作れるの?と思っていらっしゃる方も多
   いと思います。簡単においしいこんにゃくができ、作り立て
   は「さしみこんにゃく」として召し上がれます。
   味噌田楽や煮物などいろんな料理に使え、
   ダイエットしたいる方にもおすすめの食材です!

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posted by うさちゃん at 10:33| Comment(0) | 料理教室(和食・薬膳) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月23日

てづくりパン工房 Cocomi

弘明寺駅近くの住宅街にお友達がパン工房をオープンしました。
酵母からてづくりなのでおいしいのはもちろん、材料にもこだわっているので安心していただけます。
そして、心とからだが喜ぶパンです♪

ライ麦パン
ごまパン
レモンスコーン
ココアスコーン

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posted by うさちゃん at 11:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月22日

薬膳酒

クコの実と山査子(サンザシ)の薬膳酒を仕込みました。

クコの実は、疲労回復・肝臓や眼に良いと言われております。

山査子は、食べ過ぎによる胃腸を整える作用があります。油っこい食事の後におすすめ!

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posted by うさちゃん at 12:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする